海辺のダイコン

トキファンクラブ・事務局のアオキです。

取材先に向かうため、佐渡の海岸線を走っていると、夕日に照らされるダイコンを見つけました。

島内では、一年を通して、食材が干されている風景を見ます。
少し前までは、豆。その前は、稲。今は、もっぱら柿とダイコンです。

ダイコンは、各家庭の軒先や、田んぼのはざ木などで干されたあと、それぞれ家庭の味の漬物に変身します。
この風景を見ると、いよいよ島に冬がやってくるなぁ、と感じます。

[ 掲載日：2009年11月27日 | カテゴリ：佐渡のこと ]