■　学校給食で「朱鷺と暮らす郷米」を食べました

平成21年２月、佐渡島内の小中学校、養護学校、幼稚園の子どもたちが、はじめて「朱鷺と暮らす郷」 認証米で炊いたごはんを学校給食で食べました。
「朱鷺と暮らす郷」認証制度は、平成20年に、佐渡市が農業とトキとの共生をすすめるため設立した認証制度です。 生きものがくらせる環境をつくり、安全で安心な佐渡産農作物を消費者に提供することを目指しています。
今回の取り組みは、子どもたちに田んぼとトキのつながりを知ってもらおうと実施されました。小・中学校の児童・生徒全員に、 田んぼとトキの関係を解説したパンフレットが配布され、３つの学校では、農家やＮＰＯの方を講師とした交流授業が行われました。


（交流授業。田んぼと生きもののお話を聞きました）

交流授業が行われた佐渡市立新穂小学校では、「朱鷺と暮らす郷」認証米づくりに取り組み、環境保全型栽培のお米で酒造りもしている、 畑野地区の農家・佐々木邦基さんが話をしました。
佐々木さんは、田んぼにくらす生きものを画像で紹介しながら、田んぼが多くの生きものの誕生や生活の場となっていることや、 「朱鷺と暮らす郷」認証制度で農家の人たちが「生きものを大切にする田んぼづくり」に取り組んでいることを話しました。
佐々木さんは、トキとの共生を目指す理由について「生きものがたくさんいる田んぼは、入っていてワクワクします。 田んぼにトキが来てくれることは、私たち農家にとっても嬉しいです。楽しいのと同時に、 食べてくれる人にもお米を自信をもってすすめられます。だから一生懸命取り組んでいます」と話しました。


（農家の佐々木邦基さん）

佐々木さんは、子どもたちへお願いとして「みんながお米を食べてくれるかぎり、私たち農家は田んぼをつくり続けます。 だからぜひお米を食べてください。そして田んぼをみたら、田んぼはたくさんの生きものがいて、 トキのエサ場にもなっているのだということを思い出してください」と話しました。
児童は佐々木さんの説明を聞いて、「おもしろかった。もっと生きものを見てみたい」「田んぼをやってみたい」「泥だらけでも大丈夫だよ」 などと話していました。

新穂小学校の給食では、佐々木さんと佐渡市副市長が、子どもたちと一緒にを食べました。
子どもたちは「あまーい」「いつものごはんと違う」「ぼくの家の無農薬のお米と同じくらいおいしいよ」などと話しながら、 ごはんをほおばっていました。
現在、佐渡市の学校給食では、農薬と化学肥料の使用を新潟県の標準的な使用の半分に抑えた佐渡産のお米を用いています。今回の 「朱鷺と暮らす郷」認証米は、農薬、化学肥料の低減のほかに、冬場に水を張るなど生きものを育み、環境に配慮したお米です。 今回は１回だけの取り組みですが、「朱鷺と暮らす郷」認証米を佐渡市の学校給食へ導入することについては、 今年の収穫を迎える秋までに検討されることとなっています。

○「朱鷺と暮らす郷」認証米、佐渡市の学校給食についてのお問い合わせは
佐渡市役所　産業観光部農業振興課（電話0259-63-5117）
佐渡市役所　佐渡市教育委員会学校教育課（電話0259-23-4898）